. Colin d'Alaska .

Au naturel

Colin D'Alaska Crédits : ©conserves-paralleles.com 2015

Grâce à sa cuisson vapeur, ce poisson très sain et peu gras vous surprendra avec sa chair ferme et son goût subtil. Le colin d’Alaska constitue un délicieux repas accompagné de riz ou de petits légumes cuisinés.

Chaud, ce poisson est excellent nappé d’une sauce au beurre blanc ou simplement froid avec un filet de jus de citron.

Essayez-le également dans une terrine de poisson ou dans un gratin.