Pêche responsable en Atlantique Nord

Petit poisson sauvage, le hareng se déplace en bancs et en eaux profondes, à la fois fortement salées et oxygénées.

Ce poisson migrateur journalier est capable de plonger en pleine mer à plusieurs centaines de mètres à la recherche de plancton.

Pêché principalement en Atlantique Nord et de façon responsable, il arrive à maturité à l'âge de trois ans lorsque toutes ses qualités gustatives sont alors développées.

Nos harengs bénéficient du label "MSC Pêche durable" voir le site http://www.msc.org/fr pour plus d'informations