Produit



Saumon huile d'olive Crédits : ©conserves-paralleles.com 2015

Ingrédients



4 personnes - 20 minutes
  • une boite de saumon à l'huile d'olive parallèles
  • 6 feuilles de brick coupées en deux
  • un pot de boursin
  • un gros poivron rouge
  • un oeuf
  • du sel, du poivre
  • huile d'olive

Préparation



  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez le poivron en lamelles fines et disposez les dans un plat allant au four. Utilisez l'huile d'olive de la boite pour arroser les poivrons.
  • Faites les cuire au four pendant 15 minutes. Les poivrons doivent être fondants.
  • Préparez la farce: mélangez le saumon, les poivrons cuits et le boursin. Rectifiez l'assaisonnement si nécéssaire.
  • Garnissez les triangle de brick en suivant les indications au dos du sachet et les fermer en les badigeonnant avec de l'oeuf battu.
  • Faites- les cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Servez-les chauds en apéritif ou avec une belle salade verte !